2018.05.11　美術館巡り 静岡

　 美術館巡り 静岡

 

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4月恒例のしゅう美会教養科クラスの授業の一環で、静岡地区の皆さんで美術館巡りに行ってきました。

 

当日は快晴！夏日のように暑い一日でした。

 

 

愛知県陶磁美術館

 

まず、最初は愛知県陶磁美術館で絵付け体験と見学！

 

 

皆さん気合いを入れて書いた　瀬戸焼の絵付け体験　出来上がりが楽しみです。

 

昼食は館内にあるレストラン ”とうじ” にて松花堂弁当と食後のデザート・珈琲

 

ボリュームがあり、とても美味しく頂きました。

 

 

記念撮影です。

 

 

 

八丁味噌の郷

 

愛知県陶磁美術館をあとにして次は、岡崎にある赤味噌で有名な歴史のあるカクキューさん八丁味噌の郷へ

 

赤味噌と白味噌の違いを皆さんご存知でしょうか？
白味噌は大豆を煮てから発酵させますが、赤味噌は大豆を蒸してから発酵させるそうです。

 

 

八丁味噌は、大豆6ｔ石3ｔを約2年寝かせたものです。
桶の上で山をなす重石は、矢作川の河原の転石。

 

これも八丁味噌にはなくてはならない重要な道具で職人さんが、
地震があっても崩れないほどしっかり積めるようになるまで、５年はかかると言われているそうです。

 

八丁味噌と赤出し味噌の食べ比べも出来ました♪

 

 

えびせんべいとちくわの共和国

 

締めくくりに音羽蒲郡にある　えびせんべいとちくわの共和国へ

 

 

家族・友人へのお土産を購入して帰路へとつきました。

 

静岡の皆さん、お疲れさまでした！

 

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